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梨山茶特色

 梨山茶特色

梨山茶特色:

梨山茶芽葉柔軟.葉肉厚.果膠質含量高,香氣淡雅.茶水色蜜綠顯黃.滋味甘醇.滑軟耐沖泡。茶湯冷後更能凝聚香甜。

一年採收兩到三次所以葉面肥厚而大,其茶水也特別柔軟而長,且回甘後勁強。

 

每年產期:春茶五月下旬六月上旬;秋葉八月上旬;梨山茶冬茶十月下旬為最佳時期。

  產地實景


 

各產地所產的梨山茶皆有其特色,其中以福壽山農場、武陵農場、翠峰最具代表性。

福壽山茶 
福壽山農場位在梨山地區,1970年代中期,退輔會的福壽山農場開始植茶,並逐次擴散,海拔約2000公尺,土質結構為礫質壤土及頁岩地形,梨山茶產期5月底至10月上旬年收2至3季。常年處於低溫環境,茶葉成長緩慢且常受白雪洗禮,茶湯鮮美,清甜滑口,是孕育茶樹的優質環境。

武陵農場茶 (梨山18K)
武陵農場位於雪山東麓的武陵谷地。茶葉葉厚滋潤,入口潤喉清心,梨山茶是高山茶中的極品。在高山上喝來格外的潤喉、甘美,尤其高山每到夜晚溫度下降,泡一壺熱騰騰的武陵茶,不僅可以暖身,還深刻體會茶農的用心,品味起來格外溫暖。

 

翠峰茶 
翠峰梨山茶茶區位於南投縣仁愛鄉,可由力行產業道路接翠巒產業道路到達。仁愛鄉的土壤屬於黃壤類,含微酸性,土質疏鬆,極適茶樹生長。此區茶葉具有色澤翠綠鮮活、滋味少澀甘醇、香氣淡雅、湯色為蜜綠透黃及耐沖泡等的特色。