大禹嶺茶區
由於海拔高度高,
大禹嶺茶區一年只採收春茶及冬茶,再加上茶園少,所以整個茶區產量約只有一萬公斤。主要茶種以青心烏龍為主,另外有少量的金萱茶。
大禹嶺茶區茶葉製作以輕發酵、不焙火為主。春茶在五月底到六月中採收,冬茶在十月初到十月底採收。
大禹嶺茶區位於台灣南投縣仁愛鄉,一般是指分佈在中橫公路97公里到105.5公里之間的茶園。這個區段海拔高度2300公尺到2800公尺,是全世界最高的茶區。
整個
大禹嶺茶區以中橫公路105.5公里茶園及104公里茶園高度最高,達到2800公尺,全世界最高的茶園就在這裡。100公里以上的茶園高度都在2350公尺以上。100公里以下的大約在2200到2400公尺之間。
產地實景